Ви сьогодні чистили свій багатоголовий ваговий комплекс?

1. Негайне очищення після щоденного виробництва
Розбирання доступних частин: зніміть знімні компоненти, такі як приймальний бункер, вібраційну плиту, ваговий бункер тощо, та промийте їх теплою водою за допомогою щіток харчового класу, щоб видалити залишки частинок.
Продування порожнин: через інтерфейс стисненого повітря, що постачається з обладнанням, імпульсне продування внутрішніх щілин та поверхонь датчиків, до яких важко дістатися, щоб уникнути накопичення матеріалів із злежуванням вологи.
2. Глибоке очищення та дезінфекція (щотижневе / пакетне перемикання)
Спеціальний засіб для протирання: використовуйте нейтральний мийний засіб (наприклад, мийний засіб без фосфору) або мийний засіб, зазначений виробником обладнання, м’якою тканиною для протирання внутрішньої стінки бункера для зважування, доріжки та приводного пристрою, забороняючи використання сталевих кульок та інших твердих інструментів, щоб уникнути подряпин.
Стерилізаційна обробка: розпилення **харчового спирту (75%)** або обробка ультрафіолетовим випромінюванням (якщо є УФ-модуль) на частини, що контактують з харчовими продуктами, зосереджуючись на кутах, ущільненнях та інших деталях, схильних до росту мікробів.
3. Обслуговування механічних компонентів та запобігання потраплянню сторонніх предметів
Перевірка компонентів трансмісії: очищення вібраційних двигунів, шківів та інших механічних деталей, видалення заплутаних волокон, сміття, щоб уникнути впливу сторонніх предметів, що заклинюють, та точності зважування.
Калібрування датчика: повторно відкалібруйте тензодатчик після очищення (див. інструкцію з експлуатації обладнання), щоб забезпечити точне вимірювання в наступному виробництві.
Запобіжні заходи
Перед чищенням обов’язково від’єднайте живлення та повісьте попереджувальний знак, щоб запобігти неправильному використанню;
Відрегулюйте частоту очищення та тип засобу для різних матеріалів (наприклад, сухе молоко, яке легко поглинає вологу, солі, що легко піддаються корозії);
Ведіть облік прибирання для легкого відстеження відповідності вимогам (особливо для експортних харчових компаній, яким необхідно дотримуватися HACCP, BRC тощо).

Завдяки поєднанню «негайного очищення + регулярного глибокого обслуговування + інтелектуальної технологічної допомоги» можна ефективно підтримувати гігієнічний стан комбінації, продовжуючи термін служби обладнання та забезпечуючи безпеку виробництва.